MaykaWorld
MaykaWorld

Recenzia Glann ar Mor Kornog Sauternes Cask Peated Whisky: Francúzsky single malt od spoločnosti Britanny


Aký Film Vidieť?
 
Glann Ar Mor Kornog Sauternes Cask a sklo Peugeot

Pred niekoľkými mesiacmi som bol dosť prekvapený, keď som sa dozvedel, že vo Francúzsku sa konalo veľké množstvo liehovarov na whisky, ktoré vyrábali svoje vlastné single slady. Je zaujímavé, že mnohí používajú podobný prístup k Škótska whisky napriek tomu zahŕňajú prvky francúzskeho vinárstva tak, aby odrážali ich kultúrnu identitu.

Nebol som však na diaľku pripravený na Glann Ar Mor! Dala mi ju moja milovaná manželka - ktorá ma až príliš dobre pozná - na moje narodeniny, a bol som úplne otrávený výrazom Kornog Sauternes Cask z bretónskej liehovaru.


V tejto recenzii objavíte túto whisky Glann Ar Mor’s Kornog Sauternes Cask Single Malt so mnou, keď preskúmame nasledujúce témy:

Reklamný banner škótskej whisky

Reklamný banner škótskej whisky


Stiahnite si whisky matricu Glann Ar Mor Kornog ako PDF.


Recenzia Glann ar Mor Kornog Sauternes Cask Whisky

Prehľad single maltovej whisky Kornog

  • Liehovar: Glann Ar Mor
  • Výraz: Kornog
  • Región: Britanny z Francúzska
  • Vek: NAS
  • Maskovanie: Ex-Bourbon
  • Skončiť: Sauternes Cask
  • Sila sudu:46% ABV
  • Chill-filtrované: Nie
  • Cena: 160 - 170 dolárov [ ]

Čo znamená „Pri mori“ v Bretónsku, Glann Ar Mor sa nachádza na severnom pobreží Tregorského regiónu „Divoký polostrov“ v . Za jasného dňa môžete hneď za zálivom vidieť Guernsey a Jersey. Ich remeselnícka operácia, ich dva medené destilačné prístroje, sú priamo ohrievané živým plameňom pomocou šnekových kondenzátorov, zatiaľ čo naďalej používajú preplachy Oregan Pine. Medzitým ich prímorský sklad poskytuje autentický proces starnutia.


Glann Ar Mor Kornog Sauternes Cask Sky Background

Kúpte si Kornog na Drizly.com

Glann Ar Mor’s Robe

Fľaša na fľašu Glann Ar Mor Kornog Sauternes a sklo Peugeot

  • Odtieň: Vo veku Madeiry
  • Transparentnosť: Nemastný
  • Telo: Plný tela

Vďaka tmavému jantárovému odtieňu je pôsobivé zistiť, že Glann Ar Mor nepridáva do svojich výrazov žiadne sfarbenie. Čistota je priehľadná s mierne hmlistou povrchovou úpravou, napriek tomu môžem len rozoznať odtlačok prsta Peugeot Sklo Merciless .

Medzitým rýchle vírenie odhalilo trochu úzke, ale pomalé a mastné nohy whisky po bočnej strane pohára. Glann Ar Mor vo veľkej miere propaguje, že ich whisky nie je filtrovaná chladom. Napriek tomu som pridal dotyk vody, aby som si mohol vychutnať sledovanie whisky reagujúcej ako ustrica vystavená kvapke citrónovej šťavy.

Kornog’s Nose

  • Poznámky: Soľanka, rašelina, fondán, med
  • Nos: Mentolované

Kornogský nos, ktorý sa otvára mentolovaným morským vánkom soľanky, je výrazne ovplyvnený svojou pobrežnou polohou. Trvalé nosy odhalili tóny rašeliny a maslového karamelového fondánu so slabou medovou dochuťou.

Chuť a chuťový tabak Kornog Sauternes Cask

  • Obal a fľaša na fľašu Glann Ar Mor Kornog SauternesPrimárne chute: Slaný
  • Ústa: Peppery, sušenie
  • Otvorenie: Čierne korenie, kreozot, hruška Williams
  • Srdce: Anýz, jód, morské riasy
  • Skončiť: Dlhé [kordit, sviečkový vosk, sladké drievko]

Nos Kornogovho morského vánku dobre pretrváva v celom podnebí. Jeho celkový profil je slaný s korenistým pocitom v ústach a s adstringentnou sušiacou vlastnosťou.

útok na titána dátum vydania 3 epizódy 12

Jeho bohaté otvorenie začína zjavným čiernym korením, ktoré škrípe v nozdrách, z čoho čoskoro vznikne silne dechtový kreozot, ktorý evokuje starú vlakovú trať. Náznak hrušky Williams dodáva prvkom ovocnosti pred prechodom na korenené srdce anízu s hustým jódom.

Vône morských rias sa silno vracajú pred dlhým, vytiahnutým povrchom použitého korditu ohňostroja, hustého sviečkového vosku a pretrvávajúcej tóny sladkého drievka.

Najlepšie párovania s Glann Ar Mor Kornog

Zatiaľ čo tento výraz Kornog dobre ladí s odvážnymi a drzými príchuťami, veľmi sa mi páčilo hrať s juxtapozíciou slaných a sladkých tónov.

Čo sa týka slaných možností, zistil som, že Kornog prekvapivo dobre funguje s čerstvými ustricami, pretože si navzájom rozširovali slanosť. Ľahkosť ustríc medzitým poskytovala ostrý kontrast so zaoblenou korenistosťou Kornog.

Glann Ar Mor Kornog Sauternes Cask a torta Kouign Amann

Podobne bol Kornog pekne spojený s raclette, Savojským pokrmom pozostávajúcim zo zemiakov, sušeného mäsa a bohatého taveného syra. To bolo obzvlášť príjemné a teplo poskytované oboma bolo ideálne pre tuhý zimný večer.

Inak ma rovnako prekvapilo, ako harmonické sú sladkosti s fondánmi a medovými tónmi v nose.

Vzhľadom na to, že Glann Ar Mor je bretónska whisky, napadlo mi, že to vyskúšam s miestnym koláčom Kouign Amann, ktorý je v podstate karamelový a maslový v hustom vločkovitom pečive. Stručne povedané, Kouign Amann je infarkt na tanieri, ale je úžasne dekadentným pôžitkom.

Aj keď to bolo nezvyčajné párovanie ako ustrice vyššie, obe fungovali dobre a vyzerali navzájom celkom dobre. Výsledné spojenie vôní vyvolalo slaný karamel a hruška William priniesli ovocnú príchuť Tarte Tatin.

Nakoniec je Kornog whisky, ktorá je ideálna na požitie z výdatnej cigarety. V tomto zmysle by som gravitoval smerom k dymu, ktorý je slaný a tiež trochu korenistý. Aj keď by Cohiba Siglo III bola dokonalá voľba, namiesto toho som sa rozhodol pre Studio Tobac Wrath od Olivy.

Celková skúsenosť a hodnota za peniaze

Glann Ar Mor Kornog Sauternes CaskPre remeselnícku pálenicu dodáva Glann Ar Mor tento výraz Kornog vo veľmi prémiovom balení. Fľaša je krátka a statná. Medzitým je štítok elegantný s tlačeným leptaním slávneho majáku Phare des Héaux vycentrovaným cez priehľadnú nálepku.

Čo sa týka samotného kartónového obalu, ten má dve strany v angličtine, zatiaľ čo ďalšie dve sú vo francúzštine. Vzhľadom na jeho relatívne neznáme miesto sa to zobrazuje pomocou malej mapy a zoznam odrážok rozdeľuje remeselnícke metódy liehovaru.

Pokiaľ ide o korok, vrchná časť zátky je vyrobená z umelého dreva. Celkovo sa zdá, že ponúka dobré tesnenie bez známok zmenšovania.

Z hľadiska príležitosti je Glann Ar Mor’s Kornog špeciálna whisky. Preto si ho vyhradím buď na špeciálne príležitosti, alebo keď si naozaj chcem dať dúšok. Aj keď to býva často, snažím sa odolať pokušeniu! Napriek tomu je to vynikajúci výraz, keď si môžete vychutnať chvíľu ticha s cigarou sám.

Nakoniec je ťažké určiť presnú hodnotu za peniaze. Aj keď neviem, za koľko sa to kúpilo, videl som to . Osobne si myslím, že je to veľmi férová cena.

V skutočnosti, vzhľadom na to, že je to dosť vzácna whisky, pretože jej často dochádza zásoby, chytil by som pre seba ďalšiu fľašu, keby som niekedy narazil na inú!

Záverečné myšlienky

Vďaka svojej bohatej a intenzívnej príchuti je výraz Kornog od Glanu Ar Mor odvážnym vyjadrením bretónskej identity. Aj keď je to inšpirácia ich keltskými bratrancami, jedná sa o úplne jedinečný výraz, ktorý sa odlišuje.

Zatiaľ čo sud Sauternes zachytáva podstatu francúzskej vinárskej kultúry, rozhodne usmerňuje postoj bretónskej identity.

Ak máte radi najmä škótsku whisky a chcete objaviť niečo nové, skúste si nájsť fľašu Kornog. Nebudete sklamaní.